我一直搞不懂，吃不同食物的人，怎么可能在思想上产生共鸣。我自己在吃不同食物的时候，便是不同的精神状态，你吃下的东西定义了你是谁。除了我们出生时自带的几斤肉，剩下的都身体组成部分都是我们吃下的食物所构成的。如果你基本承认物质世界是真实的经验是有效的，也觉得自己和其他人类从本质上是同样的生物——无论你是有神论者还是无神论者——你都不得承认物质基础决定上层建筑，人的意识是建立在大脑的物质存在的基础上的。那么不仅你的身体是你吃的东西所构成的，你的心灵也是建立在你吃的食物的基础上的。
民以食为天。虽然同样是必不可少缺一不可，和呼吸、睡眠和排泄相比，进食有更本质的更深刻的意义。呼吸、睡眠和排泄的需求，从精神上是一种成见，从物质上是一种被迫的行为。它们进行仅仅因为我们认为它们不得不完成，当然它们确实也不得不完成。但是进食不是一种被动的被迫的非自由非自愿缺乏选择的行为，进食是维持我们生命的四大过程中唯一一个被我们掌控的行为。人可以选择进食，也可以选择绝食；人不能屏气至死，但人可以绝食至死。进食是唯一一种主动的，更重要的是它是唯一一种从物质的角度对我们自身进行构筑的行为。这就是为什么食物和进食这么重要，它不仅拥有日常的意义，它还有形而上的意义。
从这个角度，可以很容易地解释，为什么中国人常常在饭桌上达成观点一致，家庭和朋友需要通过聚餐来维系关系；同样还解释了几乎所有宗教都有特殊的饮食规定，佛教的素食主义，伊斯兰的清真饮食，基督教的守斋圣餐和对血液制品的禁忌；顺便也解释了中秋节的月饼，端午节的粽子，元宵节的汤圆，冬至的羊肉汤和饺子以及感恩节的火鸡与南瓜饼。
从某种角度来说，对一种观念的执着是一种原始而邪恶的狂热，对一种信仰的迷信是一种愚蠢和懦弱的自欺，箫沆写道“再没有什么比为一种观念而死更加令人恶心了”，从某种角度来说，布鲁诺，达斯科里和塞尔维特和烧死他们的教廷是同一种人（或许教廷还更讲道理一些）。相比起为观念而死的混合与肮脏，因贪婪而死也显得愚蠢而朴素，而为了食物献身则显得纯粹而纯洁。这就是我为什么说，鸟为钱死，人为食亡。